TIPIKOR Investigasi News.id

NASIONAL,tipikorinvestigasinews.id -Ikan asin sering kali dianggap makanan sederhana yang tidak memiliki nilai jual tinggi. Padahal, di balik kesederhanaannya, ikan asin justru menjadi salah satu komoditas ekspor unggulan Indonesia yang menghasilkan nilai fantastis di pasar global.

Pada tahun 2022, nilai ekspor ikan asin Indonesia tercatat mencapai US$ 93,17 juta, atau sekitar Rp 1,42 triliun dengan kurs saat itu. Angka ini membuktikan bahwa produk tradisional seperti ikan asin memiliki permintaan tinggi di luar negeri dan mampu memberikan kontribusi besar terhadap perekonomian nasional.

Negara tujuan ekspor utama adalah Jepang, dengan volume mencapai 3,3 juta kilogram dan nilai US$ 22,17 juta. Jepang dikenal sebagai negara yang sangat menghargai kualitas bahan pangan, dan tingginya permintaan terhadap ikan asin Indonesia menjadi bukti bahwa produk kita mampu memenuhi standar internasional.

Tiongkok menjadi negara tujuan ekspor terbesar kedua, dengan volume sebesar 1,2 juta kilogram dan nilai mencapai US$ 20,52 juta. Hal ini memperlihatkan bahwa pasar Asia memiliki potensi besar untuk terus dikembangkan dalam ekspor komoditas hasil laut Indonesia.
https://tipikorinvestigasinews.id
Melihat potensi besar ini, penting bagi pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat untuk terus mendorong pengembangan industri ikan asin. Mulai dari perbaikan mutu, peningkatan kapasitas produksi, hingga strategi pemasaran global, semuanya dapat membantu menjadikan ikan asin bukan sekadar lauk rumahan, tapi sebagai produk bernilai tinggi di pasar internasional.

Agus chaerudin