Mamasa TipikorInvestigasiNews.id 12 Desember 2025 — SMKS ARMAJAYA kembali menunjukkan komitmennya dalam meningkatkan mutu pendidikan vokasi melalui kegiatan Pengujian Peralatan Praktik Konsentrasi Keahlian Agribisnis Ternak Unggas, yang dilaksanakan di bengkel praktik sekolah pada hari ini. Kegiatan ini menjadi langkah strategis dalam memastikan seluruh sarana praktik siswa berada dalam kondisi siap pakai, aman, dan sesuai standar industri peternakan modern.
Kepala SMKS ARMAJAYA Adrianus, s. Pd. K. menyampaikan bahwa pengujian peralatan ini merupakan bagian dari upaya sekolah dalam memperkuat kompetensi peserta didik, terlebih pada bidang keterampilan yang secara langsung berhubungan dengan dunia kerja dan dunia usaha (DUDI)
> “Peralatan praktik harus benar-benar teruji agar proses pembelajaran berjalan optimal. Siswa kita harus dapat belajar menggunakan teknologi yang sama dengan yang digunakan di industri peternakan. Karena itu, pengujian alat menjadi hal wajib sebelum dipakai dalam kegiatan belajar mengajar,” tegasnya.
Peralatan yang Diuji
Pengujian meliputi beberapa peralatan vital dalam proses produksi unggas, meliputi:
1. Mesin Pencampur Pakan (Feed Mixer)
Peralatan ini diuji untuk memastikan kinerja motor, putaran mesin, kapasitas pencampuran, serta tingkat homogenitas pakan yang dihasilkan. Pengujian ini penting agar siswa dapat memahami praktik pembuatan pakan secara efisien dan higienis.
2. Drum Chiller
Drum chiller diuji dari segi efektivitas pendinginan, sistem sirkulasi air, serta stabilitas suhu. Hal ini diperlukan untuk melatih siswa melakukan penanganan unggas pascapemotongan sesuai standar keamanan pangan.
3. Alat Perebus Ayam
Pengujian fokus pada suhu perebusan, kapasitas tabung, sistem pemanas, dan keamanan penggunaan alat. Alat ini menjadi fasilitas penting dalam pembelajaran pengolahan hasil ternak unggas.
4. Poultry Bleeding Cone
Bleeding cone diuji untuk memastikan posisi, kekuatan material, serta aspek higienis. Alat ini berfungsi dalam proses penyembelihan unggas agar sesuai dengan standar kesejahteraan hewan dan praktik industri.
Meningkatkan Kompetensi Praktis Siswa
Dengan terlaksananya uji fungsi alat, SMKS ARMAJAYA menegaskan bahwa siswa diharapkan dapat:
Memahami prosedur penggunaan alat peternakan modern
Meningkatkan keterampilan teknis pada bidang produksi unggas
Menguasai teknologi pengolahan pascaproduksi
Siap bersaing di dunia kerja berbasis vokasi
Guru produktif Agribisnis Ternak Unggas yang terlibat dalam pengujian juga memastikan seluruh peralatan memenuhi standar keselamatan sehingga aman digunakan dalam kegiatan praktik harian.
Komitmen Sekolah
SMKS ARMAJAYA melalui kegiatan ini menegaskan terus berupaya mengembangkan fasilitas pendidikan yang relevan dengan kebutuhan industri. Dengan dukungan peralatan yang memadai, sekolah yakin mampu mencetak lulusan yang kompeten, profesional, dan siap kerja.
Pewarta media Tipikor kaperwil sulbar ansar.
____________________________________________
