Palembang,tipikorinvestigasinews.id – Yayasan Setia Kawan Lestari Indonesia Sumsel (YA SEKALI Sumsel) turut ambil bagian dalam Lomba Kreasi Masakan Nusantara yang digelar oleh Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Sumatera Selatan, Sabtu (16/5/2026).
Kegiatan yang berlangsung meriah tersebut diikuti sekitar 20 peserta dari berbagai organisasi dan komunitas di Sumatera Selatan. Dalam ajang tersebut, YA SEKALI Sumsel diwakili oleh Leni selaku Ketua Bidang Seni dan Budaya serta Meri sebagai Ketua Bidang Pemberdayaan Perempuan.
Kehadiran peserta dari YA SEKALI Sumsel mendapat dukungan penuh dari jajaran pengurus yayasan. Turut hadir Sukirman selaku Ketua Yayasan, Mukmin sebagai Penasehat, Edi Susanto selaku Ketua Bidang Hukum, Agus Susanto selaku Ketua Bidang UMKM, serta tim media yayasan.
Dalam perlombaan tersebut, Leni dan Meri menyajikan menu khas berupa pindang sosis selimut ikan gabus “Gacor” dan minuman segar es buah belimbing. Sajian tersebut berhasil menarik perhatian peserta maupun tamu undangan yang hadir.
Ketua Yayasan YA SEKALI Sumsel, Sukirman, menyampaikan rasa syukur dan apresiasi atas kesempatan yang diberikan oleh pihak penyelenggara.
“Alhamdulillah pada hari ini kami dari Yayasan YA SEKALI Sumsel dapat menghadiri undangan dari Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Sumsel untuk mengikuti lomba kreasi Masakan Nusantara. Sekali lagi kami mengucapkan terima kasih kepada Kepala Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Sumsel yang telah mengundang kami dalam kegiatan ini,” ujarnya.
Sementara itu, Sekretaris Yayasan, Sefti Aprianti, mengatakan seluruh pengurus yayasan mendukung penuh kegiatan tersebut sebagai bentuk partisipasi dalam pelestarian kuliner daerah dan pengembangan kreativitas masyarakat.
“Kami selaku kepengurusan yayasan tentunya mendukung penuh kegiatan ini. Kami juga mengucapkan terima kasih kepada Ketua Umum kami, Pak David, yang selalu mendukung seluruh kegiatan yayasan di Sumsel,” katanya.
Leni dan Meri selaku peserta lomba mengaku senang dapat mengikuti kegiatan tersebut. Menurut keduanya, ajang ini bukan hanya menjadi wadah perlombaan, tetapi juga sarana menambah pengalaman dan memperluas silaturahmi dengan peserta lain.
“Kami sangat bersyukur bisa mengikuti lomba ini dan bertemu dengan banyak peserta lainnya. Banyak pelajaran dan pengalaman yang kami dapatkan pada hari ini,” ungkap keduanya.
Melalui kegiatan tersebut, YA SEKALI Sumsel berharap dapat terus berkontribusi dalam mendukung pelestarian budaya kuliner daerah sekaligus mempererat hubungan antar komunitas dan organisasi di Sumatera Selatan.
Rosidi
____________________________________________