Tubaba, tipikorinvestigasinews.id –Dinas Kesehatan Kabupaten Tulang Bawang Barat (Tubaba) Lampung memberikan pelatihan keamanan pangan penjamah makanan siap saji dan antisipasi Kejadian Luar Biasa (KLB) kepada para pengelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Tirta Makmur sebagai langkah menjaga kualitas program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Pelatihan keamanan pangan tersebut adalah program edukasi untuk memastikan makanan aman untuk dikonsumsi
“hari ini kita melakukan penyuluhan keamanan pangan di SPPG Tirta Makmur, tujuannya memberikan pembekalan kepada relawan yang ada di SPPG Tirta Makmur,” kata Dedi Gunawan Bidang Kesmas dinas kesehatan Tubaba. Kamis (02/10/2025).
Dedi Gunawan menuturkan tujuan dari kegiatan pelatihan keamanan pangan tersebut agar seluruh petugas yang terlibat dalam penyajian MBG bisa bekerja sesuai dengan standar keamanan makanan, dan menerapkan standar higenis sanitasi.
“sebagai langkah mengantisipasi kejadian luar biasa (KLB) juga memberikan pembekalan kepada relawan agar memahami mulai dari bahan baku, pengolahan hingga pendistribusiannya,” kata dia
Lanjut Dedi, Sampai saat ini baru melaksanakan kegiatan pelatihan keamanan pangan untuk 14 SPPG, dan akan terus dilakukan untuk SPPG lainnya yang belum dan sudah beroperasi di Tubaba
Sementara itu, Suwardi, SH perwakilan dari Yayasan Nurussaadah Assobirin mengungkapkan dengan pelatihan ini diharapkan seluruh penjamah pangan di lingkungan SPPG Tirta Makmur dan penyedia makanan program MBG dapat bekerja dengan baik, aman, dan profesional dalam mendukung tumbuh kembang generasi sehat di kabupaten setempat.
“Harapan saya Kepada seluruh relawan agar nanti saat bekerja mereka sudah memahami dan bekerja sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP), Tau apa harus dilakukan agar tidak terjadi kesalahan-kesalahan patal,” Harapnya.
Hadir sebagai pemateri dalam kegiatan tersebut:
- Desti Surveilans tentang KLB,
- Dedi Gunawan tentang Keamanan Pangan,
- Dwi Juni SGz Isi Piringku
- Abdul Rohim Pemateri K3 diDapur SPPG,
- Randy Yusuf Pemateri PHBS,
serta di hadiri Bripka Fahmi Bhabinkantipmas Tirta Makmur, Babinsa tirta makmur, seluruh petugas SPPG Tirta Makmur serta pengurus Yayasan Nurussaadah Assobirin.
____________________________________________
